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laduree bonaparteVoltando com as dicas de onde tomar chás em Paris, onde costumo frequentar e indico; Ladurée, que dispensa apresentações.
Existem diversas casas de chá Ladurée, mas a que freqüento tem um que de Indochina.
O primeiro salão o do térreo nos leva a crer que voltamos no tempo…laduree salonNuma época em que a Indochina existia e fazia parte das colônias francesas. Um verdadeiro dépaysement, enfim uma viagem ao adentrar o salão do térreo. Já o segundo salão, que fica no primeiro andar da casa, gera um outro tipo de viagem, ele bem cosy, com um Q de boudoir. Eu acho perfeito para um momento invernal.laduree salon2Caso vocês sejam instalados em cima ou no térreo garanto que tudo é diversão, o que mudara será somente o cenário para sua degustação mais do que prazerosa.

Costumo frequentar em família ou com uma amiga que é apaixonada pelo saint-honoré rose et framboise, rosa e framboesa.laduree_saint_honore_rose_1Ladurée é reputado pelos seus macarons, mas eu vou mesmo pela tarte tatin que eu adoro. E do meu ponto de vista e a melhor que provei em Paris, acompanhada de um creme azedo, impossível não se deleitar. Pois e eu não inovo muito, mas minhas companhias sim. E com isso tenho a chance de provar coisas mirabolantes.
Opa inovo sim, quando meu cupcake à la violette ou minhas sobremesas a base de figo surgem no menu.
laduree_cupcake_cassis_violette_8 laduree violette
Para falar do menu, a escolha de chás e farta, para grande apaixonada de chás que sou, vou me repetir mas é um deleite.

Engraçado minhas amigas e familiares sempre pecam pelo chá de jasmim e da última vez que fui não foi diferente. Aproveitando a visita de uma amiga do Rio, Raphaela do super blog Raphinadas resolvi arrasta-la pará-la, garanto a todos que não foi nenhum suplício, risos. Tanto ela quanto minha irmã tomaram chá de jasmim, já nosso querido amigo presente escolheu o chá mathilde, uma mistura de chá verde e preto da China, com flor de laranjeira e Magnolia. Algo diabólico.

Sobremesa escolhida pela minha irmã, Ispahan

Sobremesa escolhida pela minha irmã, Ispahan

Vocês devem se perguntar, mas qual foi o seu chá? Vanille, vulgo baunilha de Madagascar, mas garanto que ele não é banal. Prefiro algo neutro para acompanhar a maravilha da tatin.
O Ladurée é um lugar agradável, para passar uma tarde ou mesmo para almoçar, costumo inclusive comer um club sanduíche de salmão.
A última vez, sexta passada as horas voaram, não sentimos passar, entre papos e o ambiente agradável com delícias percebemos de repente um silêncio, e em torno de nos só restavam duas mesas, eram 19h.
O local fecha cedo e o único ic são is preços, salgados, devido a fama “instituição”.
Se não for possível degustar no salão de chá, comprem os doces, e levem para serem degustados fora, assim o preço será mais em conta.
Para vocês terem uma ideia de preços consumindo no local:
1 macaron 2,50€ /Chá Vanille 6,90€ /Tarte tatin 9,00€
Já a mesma porção da tarte tatin consumindo fora do salão de chá 6,00€.tatin2Não deixe de passar, nem que seja para simplesmente fazer du lèche vitrine, andar e observar as vitrines.

Ladurée:
21 rue Bonaparte – 75006 Paris
75, avenue des Champs Elysées – 75008 Paris
16, rue Royale – 75008 Paris
Printemps de la Mode et de la Maison
Aéroports Roissy Charles de Gaulle et Orly

Imagens: pessoais e google

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